El magnesio aparece cada vez con más frecuencia en conversaciones sobre cansancio, músculos, descanso o bienestar después de los 55. También ocupa un espacio creciente en las estanterías de farmacias y herbolarios, donde puede encontrarse como citrato, bisglicinato, óxido, cloruro y otras muchas presentaciones. Ante tanta variedad, es normal preguntarse cuál es la diferencia entre…
Al hablar de colágeno, es fácil pensar primero en cápsulas, polvos o productos de belleza. Sin embargo, antes de llegar a los complementos, merece la pena mirar algo mucho más cercano: lo que ponemos cada día en el plato. El organismo fabrica su propio colágeno a partir de aminoácidos y otros nutrientes obtenidos mediante la…
La cúrcuma ha pasado de ser una especia poco habitual en nuestras despensas a aparecer cada vez más en supermercados, herbolarios y recetas caseras. Su color amarillo intenso llama enseguida la atención, pero también puede despertar algunas dudas: ¿a qué sabe?, ¿cuánta cantidad hay que utilizar?, ¿encaja realmente en la cocina española? La respuesta es…
Bailar no tiene por qué significar aprender una coreografía complicada, memorizar pasos ni seguir el ritmo a la perfección. A veces basta con poner una canción conocida, despejar un rincón del salón y dejar que el cuerpo se mueva a su manera. Para muchas personas mayores de 60 años, este tipo de actividad resulta especialmente…
Cada vez más personas se plantean hacer el Camino de Santiago en una etapa de la vida en la que apetece disfrutar más y sufrir menos. Y tiene todo el sentido del mundo. No hace falta lanzarse a una aventura exigente ni marcarse objetivos imposibles para vivir la experiencia con ilusión, seguridad y calma. De…
Hay recetas que nunca se fueron del todo, aunque durante años pareciera que habían quedado arrinconadas en la cocina de madres y abuelas. El caldo de huesos casero es una de ellas. Sencillo, humilde y muy nuestro, vuelve a despertar interés entre quienes buscan preparaciones reconfortantes, sabrosas y fáciles de incorporar al día a día.…
Cuando se habla de cuidar huesos y articulaciones, casi siempre aparecen los mismos nombres: calcio, vitamina D, magnesio o colágeno. Sin embargo, hay otros compuestos menos conocidos que también despiertan interés dentro del bienestar diario. Uno de ellos es el silicio, un elemento presente de forma natural y estudiado desde hace años por su posible…
Hay recetas que merecen la pena no solo por lo ricas que están, sino porque encajan muy bien en el día a día. Esta ensalada mediterránea de sardinas y aguacate es una de ellas: se prepara en poco tiempo, resulta vistosa en la mesa y combina ingredientes sencillos que suelen dar buen resultado cuando se…
Hay mañanas en las que apetece empezar el día con algo ligero, fresco y fácil de preparar. Y, a ser posible, que no obligue a pasar media hora en la cocina. En ese contexto, el batido verde desayuno aguacate espinaca se ha ganado un hueco en muchas rutinas por una razón sencilla: combina ingredientes cotidianos,…
Cumplir años no debería significar moverse menos. De hecho, la ciencia lleva tiempo apuntando justo en la dirección contraria: mantenerse activo después de los 55 es una de las decisiones más importantes para conservar autonomía, energía y calidad de vida en el día a día. Eso sí, cuando se habla de envejecimiento activo no hace…
